历史有自己的生命，它就像一个人，既随和又自尊。

                                                                                                                            ——余秋雨

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        永乐古窖拥有悠久的历史文化底蕴，起源公元1403年明朝永乐年间，至今已有六百多年历史，它的古窖遗址“糟坊头老作坊”和传统手工酿造技艺先后列入国家物质文化遗产和非物质文化遗产。

         品贤设计携手永乐古窖打造老酒文化展厅，运用场景营造、叙述历史等手法，依次布局了起源、韵味、工艺、酒具器皿等展示，层层递进让来访的游客深入了解永乐古窖的发展历程。

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老酒文化展厅为三进的格局，第一进门厅处，摆放着一个大酒缸，代表着永乐古窖几百年厚重历史的窖藏文化。
▼大酒缸

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跨过红色朱漆大门为第二进，第二进为接待区，在开阔的室内空间中是一面木雕刻文化墙，记载着永乐古窖11代传承人姓氏及授徒传艺情况，以直观的方式让前来参观的客户能感受到永乐古窖的文化历史与传承。
▼朱漆大门

▼11代传人雕刻

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第三进也是永乐古窖文化体验的重点部分，我们将这部分的文化体验分为四个主要阶段。

酒之源              酒之韵               酒之艺              酒之器 

第一阶段酒之源，墙面设计的灵感来源于四川宜宾的竹子，当地人喜好用竹子编成一排排的篱笆。我们以此为出发点在墙面上做成白色“竹简”，并在上面记录着古窖酒的纯手工酿造过程。
▼酒之源文化墙
第二阶段酒之韵，进入到一个窑洞空间，墙面和地面还原了古酒在酒窖工坊里沉淀的场景，别有洞天，让客人身临其境的感受古酒文化。
▼藏酒窑洞
第三阶段酒之艺，永乐古窖的酿造技艺被列入了省级非物质文化遗产名录，采用非工业化生产的传统手工酿酒技艺，数十年酿酒经验的老师傅全程把控，用双手感知酒糟温度，及时掌握情况变化，严格把控酒体质量，这样酿出入口柔回味浓香的好酒。
我们在设计中还加入了一个有趣的主题——酒银行，环形的低温冷控室，为顾客妥善的保存好酒，方便客户随时来取用。
▼老酒银行
第四阶段酒之器，我国有历史悠久的酒文化，在古代人们喝酒也会使用特定的酒具。而永乐古窖的酒瓶也是经过了精心设计，好酒当配好器具。
▼酒体验区
古人云琴棋书画诗酒茶，文人雅士大都喜好在大树下品酒作诗，在访客品尝体验区，我们引用了这一元素，让人们在现代都市生活中也能体验一把古人的雅致。
清 黄慎 《醉眠图》
▼树下品酒作诗
永乐古窖规划馆则是整个展厅的另一道风景线。青石砖搭建的台柱与周围相融合。天花顶上的波浪形吊灯象征着永乐古窖六百多年的历史经过岁月洗礼，会在往后的日子里继往开来、砥砺前行。
▼规划展馆
永乐古窖展厅从接待服务到品尝、体验，以客户体验为主，提供采购、储藏、定制等功能的专属服务。
▼展厅俯视效果图

▼入口效果图

▼窑洞效果图

项目名称：永乐古窖文化（广东）体验中心
项目地址：广东 中山
项目面积：7000㎡
设计公司：PXDEC品贤设计
互动装置：石工科技
施工单位：中山巴菲品味装饰工程
主要材质：古铜，橡木，楠木，石材，墙布
完工时间：2020.09