老子云:浊而静之徐清,安以动之徐生。

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永乐古窖起源于素有“中国酒都”之称的四川宜宾,群山环绕,三江相聚,宜宾有如一颗明珠被拥其中。它有着600多年历史的明代古窖池——糟坊头老作坊(1403年),经过时间长河的历练,孕育出底蕴深厚的文化,富于历史传承的情怀,正成为中国与世界对话的符号。

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品贤设计携手永乐古窖打造永乐古窖文化(广东)体验中心,以永乐古窖六百多年的历史传承为灵感出发点,将文化起源的剪影印刻在整个空间中,让整个空间更具有历史沉淀性,质朴而不忘初心。以“时间之河”为设计主题,贯穿在整个建筑空间中。

▼设计愿景

▼设计分析

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永乐古窖的历史故事就以时间之河为主题缓缓拉开了序幕。提取河流为抽象符号,用优雅舒展的曲线构成,给人通透而大气的视觉感受,同时营造时间概念,让永乐古窖的悠久历史借由这潺潺流水向人们款步走来。

▼永乐古窖体验中心外观

大楼接待大厅与体验店位于一楼,接待大厅背景墙由金属格栅组合出河流的形态,蜿蜒的曲线增加了动感与立体感,将“时间之河”的概念第一时间展现出来。

▼设计草图

▼接待大厅

一楼体验店为方便来参观的顾客选购,进门映入眼帘的就是正中央的永乐古窖酒瓶雕塑,采用形似河流水晶吊灯,深灰色充满雕琢痕迹的石材与古铜金属的搭配,让空间既有历史的沉重又有现代人生活的品质感,将“时间之河”的寓意嵌入在每个细节中。
▼永乐古窖体验店内部

二楼为老酒展厅,品贤设计携手永乐古窖打造老酒文化展厅,运用场景营造、叙述历史等手法,依次布局了起源、韵味、工艺、酒具器皿等展示,层层递进让来访的游客深入了解永乐古窖的发展历程。

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三楼为对外的体验接待中心,由展厅、宴会厅、书画室及包间组成。中庭有一个天井空间,古人通过仰望星空来感知四季轮回、沧海变迁,如今我们通过从顶部高高悬挂下来的“时间之河”水晶吊灯,来感受永乐古窖历经六百多年的时光洗礼,依然坚守在纯粹质朴的道路上,并将继续砥砺前行,用“时间之河”的动与建筑的静形成对比,丰富了空间层次感,给客人带来视觉和心灵上的震撼。
▼设计草图

▼办公楼三楼入口大厅
▼时间之河
▼书画室
▼走廊过道

        经过“时间之河”视觉盛宴后,在中庭的右手边,另一场历史表演等待着人们去探寻。入眼的泥土墙面一下子就把人们拉进了当年的历史环境中,那时的人们生活朴素单纯,怀着对自然的敬畏,悉心酿造每一滴酒液,越是弥足珍贵的美味,外表看上去越是平平无奇。
▼文化体验展厅

        许多传统的手工艺都被机械工业所取代,而永乐古窖依然坚守百年传承,匠心工艺,使用非工业化的生产手法酿造原浆。这是永乐古窖秉持百年的信仰,朴素,但有力量。

        四、五、六楼为营销中心办公楼区域,七楼为餐厅区域。由三楼贯穿到七楼的“时间之河”装置,从不同角度都能体现到,永乐古窖六百年的历史及时间沉淀出的品质体现到每个细节中。
▼电梯厅

▼会客厅
▼办公室
▼调酒厅

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▼原建筑现场
▼入口大堂设计——时间之河
▼一楼体验店设计——时间之河
▼三楼中庭设计——时间之河
▼三楼展厅设计——时间之河

项目名称:永乐古窖文化(广东)体验中心

项目地址:广东 中山
项目面积:7000㎡
设计公司:PXDEC品贤设计
互动装置:石工科技
施工单位:中山巴菲品味装饰工程
主要材质:古铜,橡木,楠木,石材,墙布
完工时间:2020.09